随着健康意识的提升,羊奶的受欢迎程度逐渐攀升,然而,仍有人因为羊奶的“膻味”而望而却步。但羊奶粉所蕴含的丰富营养价值,却不容忽视。据现代营养学研究之后发现,羊奶中的蛋白质、维生素、矿物质,尤其是钙、磷的含量都较高,此外羊奶粉的分子小,更利于肠胃吸收。

　　这是否意味着,消费者只能在味觉和营养之间作出选择?别担心,一文让你了解羊奶粉怎么去膻味,消除对羊奶的“膻味”标签。

　　羊奶粉怎么去膻味?首先要了解羊奶为什么有膻味。据悉,羊奶的膻味主要源于公羊,与母羊的亲密接触,会导致奶汁吸收膻味。同时科研表明,山羊奶的膻味与奶中的游离脂肪酸紧密关联,而膻味的大小,受到品种、年龄、泌乳阶段、遗传以及饲料等多种因素影响。此外,羊舍的卫生状况也与膻味有关,环境条件越差,膻味越重。

　　而随着科技的进步,羊奶去膻的技术已有了极大的提升,不但可以去除膻味,还能够更大程度保留羊奶的原始风味和营养价值。那么,羊奶粉怎么去膻味?首先能够最终靠改善奶山羊的生长环境,来减轻膻味。高端进口羊奶粉品牌倍恩喜,在这方面就做得很出色。

　　据悉,倍恩喜拥有新西兰最大的山羊牧场—OETE牧场,牧场严控公、母羊的接触,避免公羊的气味被母羊吸附,由此减少羊奶受到污染。此外,牧草饲料采用有机种植,确保奶山羊获得健康的饮食。

　　羊奶粉怎么去膻味?为了给羊群提供健康的生活环境,羊舍全部为设计南北通透,倍恩喜更会派专人定期清洁消毒羊舍,保持羊的健康和卫生,也能确保产出的羊奶,不带有浓重的膻味。

　　羊奶粉怎么去膻味?除了科学饲养,现代化的去膻工艺同样至关重要。当前的羊奶生产企业,一般会用物理、化学、生物等方法来去除膻味。其中,物理方法被认为是最佳选择,它不但可以去除膻味,还可以更加好地保留羊奶的营养成分。倍恩喜正是采用物理方法来去除膻味。

　　在技术上,倍恩喜使用先进的干湿法复合工艺,其中应用了“闪蒸脱膻”技术,这种基于减压蒸发原理的技术方法,在不损害羊奶中的活性营养的东西的前提下,能有效地将羊奶中的小分子脂肪酸——即膻味成分,从羊奶中分离出去,并进行集中处理和排放。这一过程实现了去除羊奶粉中的膻味,同时保持了羊奶本身的醇香和浓郁特性。

　　羊奶粉怎么去膻味?倍恩喜不仅在牧场管理上做了大量的努力,更是在技术创新方面取得了突破。如此双管齐下,既成功去除了羊奶粉中的膻味,又保留了羊奶的天然活性营养成分,为广大购买的人带来了更好的选择。返回搜狐，查看更加多